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TOSTA DE ATUM FUMADO

COM MORANGOS SILVESTRES C/ ESPUMANTE

TOSTA DE ATUM FUMADO

Ingredientes

- Atum Fumado
- Pão de Centeio
- Rúcula
- Hortelã
- Azeitonas Verdes Gordal
- Pimenta Rosa
- Morangos Silvestres e Espumante
- Azeite

Preparação

1 – Fatiar pão de centeio, tostar numa sertã em lume brando com um fio de azeite.
2 – Dispor o atum fumado em rolinhos sobre a tosta.
3 – Adicionar os morangos e lascas de azeitona Gordal.
4 – Decorar com rúcula e folhas de hortelã
5 – Regar com azeite e polvilhar com pimenta rosa.

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