• Casa do Vale é “Sabor do Ano” pelo 2ª ano consecutivo

    Pelo segundo ano consecutivo a Casa do Vale foi distinguida com o Selo “Sabor do Ano”. Desta feita foram as 4 Cebolas Caramelizadas o produto premiado com o “Sabor do Ano 2017". Isto acontece depois de Ler mais

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    Stand da Casa do Vale na Alameda Market: Food & Health
    “Sabor do Ano 2017”
    Pelo segundo ano consecutivo a Casa do Vale foi distinguida com o Selo “Sabor do Ano”. Desta feita foram as 4 Cebolas Caramelizadas o produto premiado com o “Sabor do Ano 2017". Isto acontece depois de no “Sabor do Ano 2016” terem sido galardoados três dos produtos da Casa do Vale: Chutney de Shiitake, Vinagrete de Shiitake e Compota de Laranja da Pala com Vinho Verde. As Cebolas Caramelizadas são uma nova aposta que a Casa do Vale tem vindo a fazer, com uma excelente aceitação do público, uma vez que esta já é a segunda distinção este produto (Cebolas Caramelizadas e Tamarilho) recebe, juntando o “Sabor do Ano 2017” ao “Great Taste 2016”. O “Sabor do Ano 2017” é mais um grande reconhecimento da qualidade e sabores de excelência que a Casa do Vale põe à disposição dos seus fãs.
    Um prémio conceituado que só está ao alcance dos melhores
    O prémio “Sabor do Ano” significa que um produto se destaca de todos os outros, quer pelo sabor, aspecto, textura e odor, passando por uma série de provas realizadas por consumidores portugueses, que escolhem de entre os candidatos aqueles sabores que realmente se demarcam e conquistam o seu paladar. Este é mais um grande estímulo para que a Casa do Vale continue a procurar inovar e conquistar o paladar dos portugueses e do mundo.
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    Sabor do Ano 2017: Cebola Caramelizada & Framboesa
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    Distinções Sabor do Ano 2017
  • Somos Produto Biológico - Shiitake

    Uma conquista pela qualidade e pelo método totalmente natural, após uma presença de mais de 2 anos no mercado esta é a verdadeira conquista. O produto reconhecido é o cogumelo shiitake. Este produto está Ler mais

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    Produtos Biológicos Casa do Vale
    JÁ SOMOS PRODUTO BIOLÓGICO
    Alcançado pela qualidade e pelo método totalmente natural, após uma presença de mais de 2 anos no mercado esta é a verdadeira conquista, o Shiitake Casa do Vale é um produto biológico. Este produto está presente no prémio “Sabor do Ano 2016” onde foram galardoados três dos produtos da Casa do Vale: Chutney de Shiitake, Vinagrete de Shiitake e Compota de Laranja da Pala com Vinho Verde. O facto do Shiitake Casa do Vale ser um produto biológico eleva a fasquia para um patamar único e privilegiado, pouco comum no nosso país.

    Para este ano, a família Sobral Cardoso, está convicta que as surpresas não ficam por aqui, uma vez que, as Cebolas Caramelizadas são uma nova aposta que a Casa do Vale tem vindo a fazer, com uma excelente aceitação do público. É pretendido que sejam o próximo “Sabor do Ano”, edição 2017. O “Sabor do Ano 2017” é mais um grande reconhecimento da qualidade e sabores de excelência que a Casa do Vale irá disponibilizar aos seus fãs.
    RECONHECIMENTO DE VALOR ACRESCENTADO, DE ORIGEM NATURAL
    Os nossos cogumelos são licenciados pela NATURALFA, marca que tem responsabilidade no processo de certificação, os Shiitake destaca-se no mercado correspondendo a uma tendência global e ao enquadramento de qualidade existente na missão da empresa.

    O processo de certificação de produtos inclui a emissão de Licenças e Certificados de Conformidade para além da concessão do uso de Marcas de Conformidade, por parte da NATURALFA aos produtos produzidos segundo os Regulamentos Comunitários; Legislação Nacional e/ou Especificações Técnicas de cada Modo de Produção (MPB e PRODI) ou Referencial de Certificação (GlobalGAP). Aproveite para provar os nossos produtos com base de cogumelos biológicos clicando aqui.
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    Shiitake Desidratado
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    Distinções Produto Biológico: Cogumelos Shiitake
  • "Sabor do Ano" 2016 para a Casa do Vale

    Na edição de 2016, o “Selo Sabor do Ano” é atribuído a 50 produtos alimentares que se destacam pelo sabor, textura, aspeto visual e odor. Charcutaria, carnes, doces, vinhos e lacticínios são as categorias que mais brilharam. Ler mais

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    Premiados Sabor do Ano
    A Primeira de Muitas
    Na edição de 2016, o “Selo Sabor do Ano” é atribuído a 50 produtos alimentares que se destacam pelo sabor, textura, aspeto visual e odor. Charcutaria, carnes, doces, vinhos e laticínios são as categorias que mais brilharam. No total, 5.000 provas foram efetuadas por consumidores portugueses para selecionar os produtos vencedores. A Casa do Vale, competindo na categoria de doces e conservas, demarcou-se nos três produtos submetidos a concurso.
    Os Produtos Distinguidos
    Na categoria compotas, a Casa do Vale ganhou o prémio com três propostas distinguidas pelos consumidores – Compota de Laranja da Pala com Vinho Verde, Chutney de Shitake e Vinagretes de Shitake. Estes produtos são o resultado de um trabalho aprofundado e minucioso na procura do sabor que produz no consumidor, no momento de prova, uma sensação única, autêntica e que inspira um bom momento. Prove os Sabores do Ano!
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    Jorge Cardoso, Fundador Casa do Vale
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    Sabor do Ano
  • Casa do Vale ganha prémio "Great Taste 2016"

    A Casa do Vale foi distinguida com o Prémio “Great Taste” 2016! O “Great Taste”, que nasceu no Reino Unido (em 1994), é um prémio reputadíssimo a nível nacional e mundial, que atribui uma distinção aos melhores sabores Ler mais

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    Prémio "Great Taste 2016"
    Os Óscares do mundo alimentar
    A Casa do Vale foi distinguida com o Prémio “Great Taste” 2016! O “Great Taste”, que nasceu no Reino Unido (em 1994), é um prémio reputadíssimo a nível nacional e mundial, que atribui uma distinção aos melhores sabores de entre centenas de produtos alimentares e é apelidado por muitos como os “Óscares do Sabor”. O sabor Casa do Vale premiado foi o de Cebola Caramelizada & Tamarilho. Este novo produto da Casa do Vale tem feito um enorme sucesso junto dos portugueses, tendo encantado muitos paladares.
    Uma escolha difícil
    O prémio “Great Taste” faz uma triagem a vários produtos que se submetem a concurso e escolhe os melhores sabores. O júri especializado avalia a qualidade e mérito de cada um dos produtos e fá-lo em provas cegas, garantindo que apenas aqueles que realmente são dignos de tamanha distinção são premiados. Ao longo dos últimos 20 anos mais de 100 mil produtos foram avaliados e poucos foram os que conseguiram ser premiados.
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    O Prémio "Great Taste 2016"
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    Great Taste 2016